Eierfarben zum Färben der Schalen von Eiern in lebhaften Farbentönen bestehen aus Teerfarbstoffen, die selbstredend nicht giftig sein dürfen, mit einem ziemlich hohen Gehalt an Dextrin, einesteils um die Färbekraft der Farbstoffe besser auszunutzen, anderseits um ein festeres Haften der Färbung zu erzielen.