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ANANAS (BOTANIK)

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Ananas (Botanik), die Königin der Früchte, durch Gestalt und Geruch eine Zierde der Tafel, und das köstlichste Gewächs, das Amerika hervorbringt, wird bei uns nur in Treibhäusern gezogen, wo sie übrigens – sonderbar genug – größer und vollkommener gedeihen, als in ihrem Mutterlande. Sie haben einen höchst seinen, aromatischen Geschmack, erregen jedoch Bluten des Zahnfleisches, wenn man sie roh genießt. Die Frucht braucht 2–3 Jahre zur Reise.

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