Значение слова "АЛЬБУМОЗА (ALBUMOSE)" найдено в 1 источнике

АЛЬБУМОЗА (ALBUMOSE)

найдено в "Медицинских терминах"
вещество, промежуточное между альбумином и пептонами, вырабатывается в процессе расщепления протеинов пепсином и другими эндопептидазами (см. Пептидаза). Источник: "Медицинский словарь"
T: 32