AUFGIEßEN
aufgießen: übersetzung
auf||gie|ßen 〈V. tr. 152; hat〉
1. Suppe, Braten \aufgießen nach kurzem Kochen bzw. Anbraten Wasser hinzufügen
2. Tee, Kaffee \aufgießen = aufbrühen
● er goss zur Beruhigung einen Tee auf
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auf|gie|ßen <st. V.; hat:
a) (ein Getränk) aufbrühen:
Tee, Kaffee a.;
b) (Wasser o.Ä.) auf, über etw. gießen:
langsam das kochende Wasser a.;
c) (Kochkunst) [mit etw.] ↑ auffüllen (4):
eine Mehlschwitze a.;
man zieht den Topf vom Feuer und gießt mit kaltem Wasser auf.
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auf|gie|ßen <st. V.; hat: a) (ein Getränk) aufbrühen: Tee, Kaffee a.; b) (Wasser o. Ä.) auf, über etw. gießen: während sie langsam das kochende Wasser aufgoss (Rinser, Mitte 121); c) (Kochk.) [mit etw.] ↑auffüllen (4): eine Mehlschwitze a.; man zieht den Topf vom Feuer und gießt mit kaltem Wasser auf; Curaçao und Rum in einem Longdrinkglas mischen, Zitrone dazugeben und mit Tonic a. (e & t 6, 1987, 120).