Значение слова "АБЕРДИНАНГУССКАЯ ПОРОДА" найдено в 2 источниках
АБЕРДИНАНГУССКАЯ ПОРОДА
найдено в "Большой Советской энциклопедии"
крупного рогатого скота, порода мясного направления. Выведена в Шотландии (графства Абердин и Ангус) путём совершенствования местного чёрного комолого скота. Имеет хорошо выраженные мясные формы. Туловище глубокое и округлое, на коротких ногах. Масть чёрная. Живая масса (широко распространён термин «живой вес») быков 700—750 кг, коров 500 кг, наибольшая соответственно 950 и 600 кг; масса телят к 7—8-месячному возрасту до 200 кг. Убойный выход 60%. Животные хорошо передают мясные качества при скрещивании с другими породами. Молочность около 2 тыс. кг молока. А.-а. п. — одна из ведущих пород скота в Англии, США, Канаде, Новой Зеландии, Аргентине. В СССР используется для скрещивания с калмыцким скотом, а также для промышленного скрещивания с молочными и молочно-мясными породами. Разводят скот в степных районах Волгоградской и Оренбургской обл., Ставропольского, Красноярского и Алтайского краев РСФСР, Кабардино-Балкарской АССР, Казахской ССР и УССР. Ведущее племенное хозяйство — племенной завод «Парижская Коммуна» Волгоградской обл.
Лит.: Гарригус У. П., Животноводство США, пер. с английского, М., 1957; Скотоводство. Крупный рогатый скот, т. 1, М., 1961.
Илл. к ст. Абердин-ангусская порода.
найдено в "Сельскохозяйственном энциклопедическом словаре"
крупного рогатого скота, мясного направления. Выведена в Шотландии (графства Абердин, Aberdeen, и Ангус, Angus) совершенствованием местного чёрного комолого скота. Туловище глубокое и округлое, на коротких ногах, шея короткая, незаметно сливающаяся с плечом и головой, поясница и крестец хорошо выполнены, мускулатура окорока опускается до скакательного сустава. Костяк тонкий, кожа рыхлая, тонкая, эластичная. Ж-ные комолые. Масть чёрная . Живая масса быков 750 — 800 кг, иногда до 1000 кг, коров 500 — 550 кг, иногда до 700 кг, бычков-кастратов к 15 — 16 мес при интенсивном выращивании и откорме 450 — 460 кг. Убойный выход ок. 60%. Мясо отличается мраморностью. При скрещивании с др. породами ж-ные хорошо передают потомству мясные качества. Разводят А.-а.п. в Великобритании, США, Канаде, Нов. Зеландии, Аргентине, Австралии и др. странах. В СССР используется для скрещивания с калмыцким скотом (помеси обладают высокими мясными качествами), а также для пром. скрещивания с молочными и молочно-мясными породами. На 1 янв. 1985 в колхозах, совхозах и др. гос. с.-х. предприятиях имелось 68,1 тыс. голов скота А.-а. п. Разводят в степных р-нах Волгоградской и Оренбургской обл., Ставропольского, Красноярского и Алтайского краёв , Казах. ССР, УССР. См. рис. 7 в табл. 49.