ESTERASEN
Esterasen: übersetzung
Esterasen, zu den ⇒ Hydrolasen gehörende, die Spaltung von Ester in Säure und Alkohol katalysierende Enzyme, die in der Natur weit verbreitet sind. Beispiele: ⇒ Lipasen, ⇒ Acetylcholinesterase, ⇒ Phosphatasen, Sulfatasen.