физ.-хим. метод исследования жидких р-ров нелетучих в-в, основанный на измерении повышения т-ры кипения р-ра по сравнению с т-рой кипения чистого р-рителя. Для разб. р-ров это повышение определяется из соотношения:
где п - число молей растворенного в-ва; R - газовая постоянная; Т 0 и - соотв. т-ра кипения и уд. теплота испарения чистого р-рителя. Величина Е = RT20/1000наз. эбулиоскопич. постоянной.
Для р-ров электролитов где i= 1 + (v - 1);- степень диссоциации; v - число ионов, на к-рые распадается молекула электролита.
Э. используют для определения мол. массы растворенного в-ва, степени диссоциации слабых электролитов. Э. требует очень точных определений к-рые осложняются склонностью р-ров к перегреву, изменением концентрации в результате испарения р-рителя и др. Вследствие этого Э. получила меньшее распространение, чем криоскопия.
(от лат. ebullio - вскипаю и ...скопия), физ.-хим. метод исследования, осн. на измерении повышения темп-ры кипения р-ра к.-л. в-ва по сравнению с темп-рой кипения чистого растворителя. Используется для определения мол. массы в-ва, степени диссоциации слабых электролитов в р-рах.