Значение слова "А ЛИССЕ" найдено в 1 источниках

А ЛИССЕ

  найдено в  "Историческом словаре галлицизмов русского языка"
А ЛИССЕ lisser? Степень карамелизации сахарного сиропа. Сцеди сыроп .. положив него виноград, дай повариться пока сыроп сделается а лиссе. 1795. Сл. пов. 1 237-238.

T: 8