Значение слова "А ЛА БИСК" найдено в 1 источниках

А ЛА БИСК

  найдено в  "Историческом словаре галлицизмов русского языка"
А ЛА БИСК * à la bisque. Раковый суп. Ганшина. Мы никогда не забудем, с какою важностью г. Бален исправил однажды ошибку, сделанную в списке кушаний неопытным членом нашего общества, который поместил сальми между супом à la bisque и вьюшкою à la crème et au gratin. БДЧ 1835 12 4 48.

T: 8