AMMONIAK (NH3)

Ammoniak (NH₃), farbloses Gas von stechendem Geruch; leicht wasserlöslich, bildet dabei Ammonium (NH₄⁺). In den Organismen entsteht A. v.a. beim Abbau von Aminosäuren. Da es im Organismus stark giftig wirkt, muss es daraus entfernt werden. Die meisten wasserlebenden Tiere scheiden A. direkt über die Körperoberfläche als Ammonium mit verschiedenen Anionen ins Wasser ab: ammoniotelische Exkretion. Die meisten landlebenden Tiere können A. nicht ausscheiden, sodass sie es zunächst in ungiftige Formen, v.a. Harnstoff und Harnsäure, überführen müssen. A.nitrat findet in der Landwirtschaft als Dünger Verwendung.