ІГРИ́СТІСТЬ, тості, ж.
Властивість за знач. ігри́стий.
Як позбутися осаду, винороби не знали, тож протягом тривалого часу мутна ігристість і неблагородні нюанси дріжджів у післясмаку були звичними атрибутами шампанського (із журн.);
П'єр Периньйон вивів шампанське на велику дорогу, не ставлячи собі за ціль розвивати ігристість у винах із Шампані (з газ.);
М'яке, чуттєве та фруктове, вино відкриває свою ніжність через стійку піну та довготривалу ігристість (з мови реклами).
-тості, ж.
Абстр. ім. до ігристий.