E330

Название: Лимонная кислота

(CITRIC ACID)

Использование в России: Разрешено

Основные функции: Регулятор кислотности, антиокислитель, комплексообразователь

Степень опасности:

Вредное действие, противопоказания: При использовании в очень больших количествах может вызвать местное раздражение и/или повредить зубную эмаль

Дополнительная информация: Не рекомендуется людям, чувствительным к глутамату мононатрия