Caféhaus-Musik,
Bezeichnung für die in den Konzert-Cafés gespielte Musik, die in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts aufkamen. Das Repertoire der hier musizierenden kleinen Instrumentalensembles (Salonorchester, häufig auch nur Violine mit Klavierbegleitung) bestand aus bürgerlicher Salonmusik, aber auch aus Opern, Operetten und Orchesterwerken, die entsprechend bearbeitet und arrangiert wurden. Die Caféhaus-Musik wurde als Hintergrundmusik zur Erzeugung von Atmosphäre eingesetzt und galt als Inbegriff der Unterhaltungsmusik. Ihre Hauptfunktion bestand freilich darin, im Dienste des gastronomischen Betriebs Gäste anzuziehen. Heute ist vor allem aus Kostengründen solche Musik nur noch selten zu finden.
Siehe auch: Tafelmusik.