Значение слова "А ЛА ПРОВАНСАЛЬ" найдено в 1 источниках

А ЛА ПРОВАНСАЛЬ

  найдено в  "Историческом словаре галлицизмов русского языка"
А ЛА ПРОВАНСАЛЬ à la provençale. По-провансальски. Для блюд в этом стиле характерно использование томатов и чеснока. Судак аля провансаль. Погосян 291.

T: 9