Значение слова "À LA MEUNIÈRE" найдено в 2 источниках

À LA MEUNIÈRE

найдено в "Universal-Lexicon"
à la meunière: übersetzung

à la meu|nière [alamø'njɛ:r; frz., zu: meunière, w. Form von: meunier < spätlat. molinarius = Müller] (Gastr.): nach Müllerinart.


найдено в "Французско-русском фразеологическом словаре"
с мукой, в муке (о приготовлении блюда)
T: 30