E103

Название: Алканет, Алканин, Кризоиновый резорцин, Кризоин S (ALKANET)

Использование в России: Разрешено

Основные функции: Краситель

Степень опасности: Опасен

Вредное действие, противопоказания: Способствует образованию злокачественной опухоли (ракообразуюший).

Дополнительная информация: Другое названия: ТРОПЕОЛИН 0 (Tropaeolin O) Натриевая соль 2,4-диоксиазобензол-4-сульфокислоты, хризоин, резорциновый желтый. Красные кристалы. Растворим в воде. Запрещён в Европе с 1977 года. Разрешён в Австралии и Новой Зеландии.