FIRNE
Firne: übersetzung
Fịr|ne 〈f. 19; unz.〉 Reife des Weins
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Fịr|ne, die; -, -n [zu ↑ firn] (Winzerspr.):
Altersstadium des Weines, bei dem eine Dunkelfärbung eintritt, später auch eine Beeinträchtigung des Geschmacks.
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Firne
[zu Firn], typisches Aroma alternder Weine, das nach Überschreiten der optimalen Lagerzeit als Folge von Oxidation auftritt; die Edelfirne als erstes Stadium ist bei manchen Qualitätsweinen erwünscht.
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Fịr|ne, die; -, -n [zu ↑firn] (Winzerspr.): Altersstadium des Weines, bei dem eine Dunkelfärbung eintritt, später auch eine Beeinträchtigung des Geschmacks.