Dextrane
[zu Dextrine gebildet], Singular Dextran das, -s, schleimartige hochmolekulare Polysaccharide, die durch enzymatische Polymerisation von Glucose unter der Einwirkung bestimmter Bakterien der Gattung Leuconostoc entstehen und die Glucosebausteine in 1,6-α-glykosid.Verknüpfung enthalten. Durch Hydrolyse partiell abgebaute Dextrane mit definierter Molekülmasse dienen zur Herstellung von synthetischem Blutplasma (Plasmaexpander); daneben werden Dextrane auch als Klebstoffe und Verdickungsmittel sowie zur Herstellung von Molekularsieben verwendet.