Значение слова "А ЛА РУШИ" найдено в 1 источниках

А ЛА РУШИ

  найдено в  "Историческом словаре галлицизмов русского языка"
А ЛА РУШИ? à la Rouchi? Лопатка баранья а ла руши. Взяв оную с четвертью, вынь кость, натыкай петрушкою, жарь на вертеле и подавай с тонкою эссенциею. 1795. Сл. пов. 2 302.

T: 6