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DOTTER

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Dotter: übersetzung

Eidotter

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Dot|ter ['dɔtɐ], der, auch das; -s, -:

vom Eiweiß umgebene, gelbe, kugelige Masse im Inneren des Vogeleis, besonders des Hühnereis:

den Dotter mit dem Zucker verrühren.

Syn.: ↑ Eigelb.

Zus.: Eidotter.

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Dọt|ter 〈n. 13 oder m. 3〉

1. das Gelbe im Ei, das dem Keimling zur Nahrung dient (Ei\Dotter)

2. 〈Bot.〉 selten angebaute Ölpflanze, Gattung gelbblühender Kreuzblütler: Camelina; Sy Leindotter

● das Eiweiß vom \Dotter trennen (beim Backen) [&LT;ahd. totoro; Herkunft unklar]

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Dọt|ter , der, auch: das; -s, - [mhd. toter, ahd. totoro, viell. eigtl. = Zitterer, nach der gallertartigen Beschaffenheit]:

1. (Zool.) in tierischen Eizellen enthaltene nährende Substanz für den Keimling:

der Embryo nährt sich vom D.

2. vom Eiweiß umgebene gelbe, kugelige Masse des Vogeleis, bes. des Hühnereis; Eigelb:

den D.vom Eiweiß trennen.

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Dotter,

1) Botanik: die Kreuzblütlergattung Camelina, Leindotter.

2) Zoologie: Eidotter, Vitẹllus, Lecithus, plasmatisches Bestandteil der Eizelle, der sich aus dem Bildungsdotter, der den Embryo hervorbringt, und dem Nahrungsdotter zusammensetzt. Als Dotter i. e. S. wird der Nahrungsdotter bezeichnet, der aus den in Zellen des Eierstocks oder eines gesonderten Dotterstocks gebildeten, in Ei- oder speziellen Nährzellen eingelagerten Reservestoffen (v. a. Eiweiße, Lipoide, Fette, Kohlenhydrate) besteht. Der Dotter ist die Nährsubstanz für die Entwicklung des Embryos, bei dem er oft in einem Dottersack gespeichert wird. In den verschiedenen Eitypen (Ei) können Beschaffenheit, Menge und Verteilung des Dotters sehr unterschiedlich sein.

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Dọt|ter, der, auch: das; -s, - [mhd. toter, ahd. totoro, viell. eigtl. = Zitterer, nach der gallertartigen Beschaffenheit]: 1. (Zool.) in tierischen Eizellen enthaltene nährende Substanz für den Keimling: der Embryo nährt sich vom D. 2. vom Eiweiß umgebene gelbe, kugelige Masse des Vogeleis, bes. des Hühnereis; Eigelb: den D. vom Eiweiß trennen; Gegenseitig köpften sie einander die Eier; er streute ... Salz in das offene D. (Fussenegger, Haus 205).

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Dotter: übersetzung

Dotter, chemisch uneinheitlicher, aus Lipiden, Proteinen, Vitaminen und bisweilen Kohlenhydraten bestehender Reservestoff der Eier von Metazoen; dient der Ernährung des Embryos. Die D. menge hängt von der Art der Entwicklung ab. So haben z.B. viele Landtiere (z.B. Insekten, Wirbeltiere mit Ausnahme der Säuger) und hoch entwickelte wasserlebende Tiere (z.B. viele Fische, Cephalopoden) dotterreiche (polylecithale) Eier, viele Meerestiere und die Säuger dagegen dotterarme (oligolecithale) Eier. Nach der Anordnung des D. im Ei, die bei der Furchung von Bedeutung ist, unterscheidet man isolecithale Eier mit gleichmäßig verteiltem D. (z.B. Säuger), telolecithale Eier, in denen der D. am vegetativen Eipol konzentriert ist (z.B. Cephalopoden, Fische, Vögel) und centrolecithale Eier mit zentral angereichertem D. (z.B. Insekten). Der Dotter wird primär durch die Oocyten selbst gebildet. Dies kann z.B. auch durch gesteigerte Transkription bestimmter Gene geschehen (⇒ Genamplifikation). Bei der sekundären D. bildung werden die Nährstoffe von Hilfszellen im Eierstock geliefert, entweder solchen, die von Oocyten abstammen, oder von Follikelzellen, die das Ei epithelartig umgeben. Bei tertiärer D. bildung werden dem Ei erst in den Geschlechtswegen Nährstoffe zugeführt, z.B. das Eiklar des Vogeleies als Eileitersekret. Wenigstens

teilweise können die D. nährstoffe außerhalb des Eierstocks synthetisiert werden, z.B. das Vitellogenin in der Leber eierlegender Wirbeltiere. Bei manchen Tiergruppen differenziert sich ein Teil des Eierstocks zum ⇒ Dotterstock, der der Nährstoffaufnahme und der Weiterleitung des D. an die Eizellen dient.

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Dotter m и разг. n -s, =

1. желток

2. бот. рыжик (Camelina Crantz)

найдено в "Большом немецко-русском и русско-немецком словаре"

1) m, ю.-нем. и разг. n -s, = желток

2) m -s, = бот. рыжик (Camelina Crantz)

найдено в "Норвежско-русском словаре"

dottera, døtrer

дочь (обычно в составе исторических имён Håkonsdotter)

см. тж. datter

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