E538

Название: Ферроцианид кальция, гексацианоферрат кальция (железистосинеродистый кальций)

(CALCIUM FERROCYANIDE)

Использование в России: Разрешено

Основные функции: Добавка, препятствующая слеживанию и комкованию

Степень опасности: Токсичен

Вредное действие, противопоказания: Mожет высвобождать небольшое количество цианистого водорода (см. Е249)

Дополнительная информация: Эмульгатор

Hе разрешён в Австралии и Новой Зеландии