Cicer arietinum L. - Нут культурный, Бараний горох
см. также 467. Cicer L. - Нут
Однолетнее растение. C. Arietinum L. - Нут культурный, Бараний горох - Sp. pl. (1753) 733. - Культ. фл. 4 (1937) 25 - 71. - Жуковский (1950) 271, рис.; (1964) 349. - Бахтеев (1960) 156, рис.
S y n. С. grossum Salisb.; C. Sativum Schkuhr; C. Physodes Rchb.; C. rotundum lord.; C. Sintensii Hausskn.; C. edessanum Stapf.
М е с т н. н а з в. Англ. - chick-pea; фр. - pis-chiche; нем. - Kicherbolme; исп. - garbanzo; португ. - grao de bico; армянск. - сисер; тюрк. - нухуд.
Р а с п р. Только в к у л ь т. Средизем.; Пер. Аз., Афган., З. Кит., Индостан; С. Афр.; Исп.; Мекс., Гватемала, Колумбия, Венесуэла; СССР (Ср. Аз., В. Закавк., Татарск. и Башк. АССР, Нижн. Поволжье, В. Укр., З. Сиб.). Мировая площ. ок. 10 млн га, гл. обр. в Индии и Пакистане. Начало культ. в Индии - I в. до н. э. Родина Ю.-З. Аз., где два близких дикорастущих вида: С. judaicum Boiss. и C. Pinnatifidum Jaub. et Spach. Преимущественно разводят в горах на богаре. По М. Г. Попову (1929), четыре подвида: orientale, mediterraneum, euroasiaticum, asiaticum. Центр разнообразия - Пер. и М. Аз.
Х о з. з н а ч. Пищ.: зерно идет на крупу, муку, лакомства, суррогат кофе и лек.; бобы и ростки - овощ. (Хим. состав см. Княгиничев, Гросман, 1938а).