Ceratonia siliqua L. - Рожковое дерево
см. также 415. Ceratonia L. - Цератония
Дерево. C. Siliqua L. - Рожковое дерево - Sp. pl. (1753) 1026. - Монюшко (1934). - Schery (1952) 212. - Шутов и др. (1962) 125, рис.
S y n. C. Coriacea Salisb.; С. inermis Stokes.
М е с т н. н а з в. Англ. - carob tree, carob bean, St.-Johns' bread, locust tree, locust bean; фр. - caroubier; ит. - siliquae graecae, siliquae syriacae; исп. - algaroba, alfarroba.
P a с п p. В. Средизем.: Родос, Кипр, Алжир, Марокко, Атласск. горы, Киренаика, Португ. К у л ь т. Средизем. (в Исп. 153619 га), Индия; Ю. Афр.; С. Австр.; Браз., Антильск. о-ва, США. В СССР Черном. побер. Кавк. - мало, Ашперон - в виде поросли до 4 м выс. Разводится с античных времен.
Х о з. з н а ч. Пищ., корм, для скота и лошадей; лек. (бобы); на произв. шоколада, кофе, в состав туземного хлеба, при изготовлении шербета, ликеров, для получения сахарной патоки, спирта (в бобах до 60% сахара); древ. идет на поделки, топливо; дуб. и крас. - кора. Ошпаренные с. дают клейкую слизь - галактоманнан - трагазол для аппретуры тканей, для бумажной промышл. и как стабилизатор пищ. продуктов. Медонос. Камедь получают из надрезов древ.