das, -s, zu den Flavonen zählender Naturfarbstoff, chemisch das 3, 7, 3', 4'-Tetrahydroxyflavon, Summenformel C15H10O6; bildet gelbe, in Wasser unlöslich, in Alkohol löslichen Nadeln; färbender Bestandteil des Holzes (Fisettholz, Gelbholz) v. a. vom Färbermaulbeerbaum (Chlorophora tinctoria; tropisches mittel- und südamerikanisches Maulbeergewächs) und der Perückenstrauchart Cotinus coggygria.