Немногочисленная группа белков, специфичных для спермы и относящихся к протаминам protamines; К. впервые были выделены из спермы сельди Clupea harengus, в связи с чем и получили свое название; полипептидная цепь К.-Z состоит из 31 аминокислоты, из которых 21 - аргинин.