МУШМУЛА

МУШМУЛА (тур. musmula), I) род листопадных растений (Mespilus) сем. розоцветных, из 1 вида - M. германской, или M. обыкновенной (M. germanica). Дерево или кустарник вые. 3-6 м. Побеги колючие, у культурных форм без колючек. Листья ланцетные или яйцевидные. Цветки одиночные, крупные, белые. Плод - костянковид-ный, округлый. Мякоть терпкая, твёрдая, после морозов, брожения или полностью созревшая - мягкая, сладкая. В диком виде встречается в Иране, M. Азии, на Балканском п-ове; в СССР - на Кавказе, в Крыму, Туркмении. Возделывается в нек-рых странах Европы и США, в СССР - в юж. р-нах. Плоды содержат до 10% Сахаров, 1,1% яблочной к-ты, 1,6-15,8лг% витамина С; употребляются в пищу в сыром и солёном виде, из них приготовляют пастилу, вино. Древесина пригодна для токарных изделий. Хороший медонос. Размножают посевом семян и прививкой. Путём гибридизации рябины Мичуринская ликёрная и M. германской И. В. Мичурин вывел высококачеств. сорт рябины Мичуринская десертная.

2) M. субтропическая, или M. японская, или л о к в a (Erio-botrya japonica), вечнозелёное субтропич. дерево или кустарник вые. до 6 м, рода эриоботрия сем. розоцветных. Листья ланцетные. Цветки мелкие, душистые, кремово-зеленоватые, в крупных кистях. Плоды сочные, кисло-сладкие, оранжевые или жёлтые, диаметр до 3 ел, у культурных сортов до 10 см. В диком виде встречается в Китае и Сев. Индии. Культивируется в Китае, Японии, США, средиземноморских странах; в СССР - на Черноморском побережье Кавказа и Юж. берегу Крыма, в нек-рых р-нах Cp. Азии.

Мушмула субтропическая 1 - ветка с цветками; 2 - ветка с плодами.

 Плоды используют в свежем и переработанном (компот, варенье и пр.) виде. Из семян готовят суррогат кофе. Используют также как декоративное растение в садах, парках, оранжереях и комнатных условиях. Размножают семенами и прививкой.

МУШМУЛА

Раст. кустарн. из сем. яблочных, рода боярышника, иначе называется чашковое дерево; растет на юге России.

Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка.- Чудинов А.Н.,1910.

мушмула́

(тур.)

1) род деревьев или кустарников сем..розоцветных; ради съедобных плодов разводят в нек-рых странах Европы и США, в охр - в Закавказье и на сев. Кавказе;

2) м. японская - то же, что локва.

Новый словарь иностранных слов.- by EdwART, ,2009.

мушмула

[тюрк.] –кустарник из семейства розовых, растущий на Кавказе, в Крыму и в северном Иране, со съедобными плодами, имеющими форму небольших груш.

Большой словарь иностранных слов.- Издательство «ИДДК»,2007.

мушмула

ы, ж. (тур. mušmula).
Дерево или кустарник сем. розоцветных, а также (собир.) съедобные плоды этих растений. Японская м.
|| Ср. локва.

Толковый словарь иностранных слов Л. П. Крысина.- М: Русский язык,1998.

1) род деревьев и кустарников сем. розовых, плодовая культура, 1 вид - М. германская, или М. обыкновенная. Выращивают на Балканском п-ове, в М. Азии, Иране и др. В съедобных плодах сахара, яблочная кислота, витамин С. Медонос. 2) М. японская (локва), вечнозелёное дерево или кустарник рода эриоботрия сем. розовых, плодовая и декор. культура. Выращивают в Японии, Китае и др. Используют в пищ. целях (плоды, семена) и для озеленения.

Мушмула германская: 1 - побег с цветками; 2 - побег с плодами.

МУШМУЛА́, и,́ ж.

1. Невелике південне дерево або кущ з їстівними грушоподібними плодами.

Цілі ліси [на Капрі ] маслин, солодких каштанів і тих дерев, на яких ростуть фрукти, що ми їли в Криму (мушмула, чи як, тут вони називаються nespola) (М. Коцюбинський);

Подібно до глоду збирають насіння мушмули та ірги звичайної (з наук. літ.).

2. збірн. Плоди цієї рослини, що мають соковитий кисло-солодкий м'якуш.

колючий кустарник выс. до 6 м. Дикая М. растет в средних обл. РСФСР, на Кавказе, в Крыму. Культурные сорта разводятся прививкой на дикой М. и на боярышнике, айве, груше. Плоды созревают поздней осенью. Употр. в свежем виде и для приготовления напитков.