ENZYMSUBSTRATKOMPLEX
Enzym-Substrat-Komplex: übersetzung
Enzym-Substrat-Komplex, durch Anlagerung eines Substratmoleküls an das aktive Zentrum eines ⇒ Enzyms entstehende Bindung, die nach der Katalyse wieder gelöst wird; beruht auf der Substratspezifität von Enzymen.