Значение слова "АЛЬБУМИН ПИЩЕВОЙ ЧЕРНЫЙ" найдено в 1 источнике

АЛЬБУМИН ПИЩЕВОЙ ЧЕРНЫЙ

найдено в "Официальной терминологии"

"...Черный пищевой альбумин: порошкообразный водорастворимый продукт, изготовленный высушиванием дефибринированной или стабилизированной пищевой крови, форменных элементов крови..."

Источник:

"ПРОМЫШЛЕННОСТЬ МЯСНАЯ. ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 52427-2005"

(утв. Приказом Ростехрегулирования от 28.12.2005 N 380-ст)



T: 19