Brassica caulorapa Pasq. - Кольраби
см. также 346. Brassica L. - Капуста
Двулетнее растение. B. Caulorapa Pasq. - Кольраби - Cat. Ort. Bot. Napoli (1867) 17. - Руков. по апроб. с.-х. культ. 2-е изд. V (1939) 366, рис.
S y n. Brassica oleracea var. gorgylodes L. - Фл. СССР VIII (1939) 461; В. oleracea var. caulo-rapa DC.
М е с т н. н а з в. Англ. - kohlrabi, knollkohl, hungarian turnip; фр. - chou-rave, chou de Siam; нем. - Kohlrabi, Oberkohlrübe; исп. - col rabano; яп. - kiu-kei-tamana.
P а с п р. Только в к у л ь т. З. Евр. почти вся до Лапландии; Пер. Аз., Индия (много), Малакка (горы) - как однолетн., Яп., З. и С.-В. Кит.; С. Амер., Ю. Амер. - Браз.; СССР (европ. ч., Сиб.), Средиземн. и З. Евр. - центр наибольшего разнообразия и наиболее культурных форм.
Х о з. з н а ч. Пищ. и корм. - сильно укороченный и реповидный ст. - в сыром и вареном виде. Хорош для севера СССР.