COTTURA
f
1) варка, печение; жарение
venire a cottura — довариваться, допекаться
portare a cottura — довести до готовности
essere di prima cottura перен. редко — быть влюбчивым
essere al punto di cottura перен. — дойти до точки, напиться
2) тех. обжиг
•
Syn:
cotta II, decozione
Итальяно-русский словарь.2003.