ЩАВЕЛЬ КОНСКИЙ
Семейство гречишные.
Многолетнее травянистое растение высотой 60-150 см, с коротким многоглавым корневищем и мощным слабоветвистым корнем. Стебель прямостоячий, бороздчатый, олиственный, ветвистый в верхней части. Листья очередные, нижние треугольно-яйцевидные, глубоко-сердцевидные у основания, тупые, длиной 15-20 см, слегка волнистые по краям, снизу по жилкам коротковолосистые; стеблевые листья постепенно уменьшаются к верхушке, яйцевидно-ланцетные, на более коротких черешках. У основания черешков имеются пленчатые раструбы, охватывающие стебель. Цветы мелкие, невзрачные, собраны в мутовки; кисти из сближенных мутовок образуют узкометельчатые почти безлистные соцветия в верхней части стебля. Цветоножки сочленены на половине их длины. Околоцветник 6-раздель-ный, зеленоватый; листочки его расположены в 2 круга; листочки внутреннего круга крупнее наружных. Тычинки, числом 6, расположены попарно – в промежутках между внутренними долями околоцветника. Пестик с верхней одногнездной завязью, 3 нитевидными столбиками, заканчивающимися кистевидными рыльцами. Плод – яйцевидный, трехгранный светло-коричневый орешек длиной 3-4 мм, заключенный в разросшийся околоцветник. Листочки околоцветника при плодах округло-сердцевидные, имеющие 6-7 мм в поперечнике; на спинке один из них с крупным желвачком.
Цветет в мае-июле, плодоносит с июля.
Растет почти во всех районах европейской части России, на юге Сибири, на Кавказе, Дальнем Востоке, в Казахстане, на лугах, по берегам рек, на лесных полянах, у дорог, по сорным местам.
Другие виды:
1) щавель водяной;
2) щавель альпийский;
3) щавель шпинатный.
Все названные виды можно применять наравне со щавелем конским.
Используются корни.Корни щавеля конского содержат до 4% производных антрахинона, в состав которых входят хризофановая кислота (хризофанол); эмодин; дубильные вещества (8-12%), кофейную кислоту и флавоноид неподин; плоды – производные антракиноны (до 1,2%) и дубильные вещества; листья – флавоноиды гиперозид и рутин; аскорбиновую кислоту (782 мг%), каротин (до 8 мг%); цветы – аскорбиновую кислоту (до 450 мг%); все органы – значительное количество щавелево-кислого кальция (в корнях и корневище до 9%).
Корни, кроме того, содержат:
макроэлементы (мг/г) – К – 4,7, Са – 37,1, Mg – 4,3, Fe – 0,7;
микроэлементы (мкг/г) – Mn – 0,19, Cu – 0,64, Zn – 0,39, Со – 1,16, Cr – 0,07, Al – 0,42, Ва – 22,3, V – 0,26, Se – 1,25, Ni – 0,6, Sr – 5,2, Pb – 0,05, I – 0,09, В – 3,5; концентрируют Fe, Sr, Va, Se, особенно Ва, Se.
Применяется как слабительное, вяжущее (в зависимости от дозировки), противоглистное, кровоостанавливающее, гипотензивное средство, при колитах, энтероколитах, геморрое, легочных, маточных и геморроидальных кровотечениях, кровавом поносе, дизентерии, различных кожных заболеваниях, ранах, язвах, ожогах.
В медицине препараты конского щавеля применяются при лечении колитов, энтероколитов и гемоколитов. В малых дозах оказывают вяжущее, в больших – слабительное действие. Препараты:экстракт щавеля конского, порошок;
отвар корня конского щавеля, готовят из расчета 5,0 сырья на 200,0 воды. Принимают по 1/3 стакана 2-3 раза в день за 30 мин до еды.
многолетний травянистый сорняк. Стебли прямые, 60- 100 см выс. наверху ветвистые. Растет на влажных лугах и в рощах. Вреден для скота. Уничтожается при коренном улучшении (перепашке) лугов.