ENTREMETIER
Entremetier: übersetzung
◆ En|tre|me|ti|er 〈[ãtrəmetje:] m. 6; Kochk.〉 (Abteilungs-)Koch, der Suppen, Kartoffeln, Gemüse u. kleinere Zwischengerichte zubereitet; →a. Brigade [<frz. entre „zwischen“ + métier „Handwerk; Fach, Beruf“]
◆ Die Buchstabenfolge en|tr... kann in Fremdwörtern auch ent|r... getrennt werden. Davon ausgenommen sind Zusammensetzungen, in denen die fremdsprachigen bzw. sprachhistorischen Bestandteile deutlich als solche erkennbar sind, z. B. -tropie (→a. Allotropie, Isotropie).
* * *
En|t|re|me|ti|er [ãtrəme'ti̯e: ], der; -s, -s [frz. entremétier] (Gastron.):
Spezialkoch für Suppen u. kleinere Zwischengerichte.
* * *
En|tre|me|tier [ãtrəme'ti̯e:] der; -s, -s [frz. entremétier]: Spezialkoch für Suppen u. kleinere Zwischengerichte: Savoy-Hotel ... sucht ... E. (Deutsche Hotel-Nachrichten 15. 5. 54, 8); Wir suchen für sofort in Jahres- oder Saisonstellung Jungkoch und E. (Augsburger Allgemeine 10. 6. 78, XI).