Значение слова "АМЕРИКАНСКОЕ ЧИСТОЕ ВИСКИ" найдено в 1 источнике

АМЕРИКАНСКОЕ ЧИСТОЕ ВИСКИ

найдено в "Кулинарном словаре"
американское чистое виски
     Любое ржаное, бурбонское, пшеничное, ячменно-солодовое или кукурузное виски, перегнанное с крепостью, не превышающей 80 градусов и а) изъятое из дистиллирующего механизма при содержании алкоголя не выше 62,5% и не ниже 40% и б) выдерживавшееся не менее 24 календарных месяцев в просмоленных новых дубовых бочонках. Сорта чистого виски, смешанные один с другим, наименовываются "Смесями", "Чистым виски" (или же смесями бурбона, ржи и т.п.).
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)


T: 23