АЛЫШТЫР

понуд. от алышIV 1. заставить хватать друг друга; айгыр алыштырстравливать жеребцов; 2. смешивать, перемешивать; эт алыштырпереворачивать мясо, перемешивать мясо (мелкорезаное варёное); жегениңди көп көрбөйм, алыштырганда аз болбосун погов. не дорого начало, а похвален конец (букв. я не говорю, что ты много ешь (когда режешь мясо), но как бы (его) не оказалось мало, когда будешь перемешивать); 3. сменять, заменять, переменять.