DURCHKOCHEN
durchkochen: übersetzung
dụrch|ko|chen <sw. V.; hat:
gründlich kochen:
das Ganze gut d.
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dụrch|ko|chen <sw. V.; hat: gründlich kochen: Wenn er (= der Bratensaft mit den Zutaten) ... durchgekocht ist, gießt man ihn über die Rippchen (Horn, Gäste 188).