Амарантский орден — учрежден королевой Христиной Шведской в 1653 г. для 15 рыцарей и 15 дам в память свиданий, которые она имела со своим любимцем, испан. послом дон-Пимантелли, при водяной мельнице Амаранте. Члены этого ордена обедали каждое воскресенье вместе с королевой. Тот, кто вступал в орден неженатым, должен был остаться холостым; женатые же, овдовев, должны были остаться вдовыми. По принятии королевой католицизма в 1656 г. орден этот был уничтожен; знаком его был золотой лавровый венок, в котором находились 2 сплетенные и перевернутые буквы А и голубая лента, на которой золотом был выткан девиз ордена: dolce nella memoria.