адипиновая кислота "лат. adeps (adipis) жар]-органическое соединение алифатического ряда; твердый бесцветный кристаллический продукт; получается синтетически; при-мен. в производстве полиамидов; эфиры адипино-вой кислоты используют как пластификаторы и смазочные масла.