ПРОТЕАЗЫ, ферменты класса гидролаз, расщепляющие пептидные связи в белках и пептидах; то же, что протеолитические ферменты.
Новый словарь иностранных слов.- by EdwART, ,2009.
Толковый словарь иностранных слов Л. П. Крысина.- М: Русский язык,1998.
то же, что протеолитические ферменты.