E924

Название: Бромат калия (Е924a)(бромноватокислый калий)

(CALIUM BROMATE)

Бромат кальция (Е924b)(бромноватокислый кальций)

(CALCIUM BROMATE)

Использование в России: Запрещено

Основные функции: Улучшитель муки и хлеба.

Степень опасности: E924a

Канцероген

Вредное действие, противопоказания: Противопоказан при аллергии, избыточном весе, гастрите, язвенной болезни, колите.

E924a

Tошнота, диарея, боли в животе, судороги, серьёзные заболевания почек; ведёт к потере витамина E

Дополнительная информация: Бромат калия (Е924a) хим. соед. KBrO₃

Бесцветные тригональные кристаллы.

Растворим в воде. Данная добавка не входит в список разрешенных!