-ів, мн.
Токсичні та канцерогенні речовини, що виробляються деякими плісневими грибами.
Невелика група органічних сполук із сильною мутагенною дією, сприяє ракотворчим процесам; виробляються певними видами грибків; наявність а. у харчових продуктах небажана.