Slavery was well-adapted to “effort-intensive” activities such as mining and sugar production, but not to “care-intensive” assignments such as olive oil, wine, and animal husbandry. — Рабство хорошо подходило для "энергоемких" видов деятельности, как например, добывающая или сахарная промышленность, но не для "заботоемких", как например, производство оливкового масла, вина или животноводства.