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ABSCHMECKEN

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abschmecken: übersetzung

nachwürzen; probieren; versuchen; testen; kosten; degustieren; schmecken; Geschmack geben; würzen

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ab|schme|cken ['apʃmɛkn̩], schmeckte ab, abgeschmeckt <tr.; hat:
den Geschmack einer zubereiteten Speise prüfen und danach würzen:
die Soße abschmecken; der Tee ist mit Rum abgeschmeckt.
Syn.: 1 kosten, probieren, versuchen.

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ạb||schme|cken 〈V.tr.; hat〉 auf den Geschmack prüfen (Getränke, Speisen) ● ein Gericht mit Salz und Pfeffer \abschmecken Salz u. Pfeffer nach Geschmack hinzufügen

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ạb|schme|cken <sw. V.; hat:
a) den Geschmack einer zubereiteten Speise prüfen und danach würzen:
die Soße [mit Wein] a.;
das Essen ist gut abgeschmeckt;
b) schmeckend prüfen:
er schmeckt [den Wein] ab.

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ạb|schme|cken <sw. V.; hat: a) den Geschmack einer zubereiteten Speise prüfen und danach würzen: die Soße [mit Wein] a.; das Essen ist gut abgeschmeckt; b) schmeckend prüfen: er schmeckt [den Wein] ab; Ü Die folgende Geschichte hinwiederum muss man ins Berlinische übertragen, um ihre ganze Würze abzuschmecken (Tucholsky, Werke II, 205); Wörter, zumal die eines fäkalen Idioms, müssen einem, der in einer anderen Sprache aufwuchs, sehr oft über die Zunge gegangen sein, bevor er alle ihre Nuancen und Wirkungen abzuschmecken versteht (Stern, Mann 395).


найдено в "Большом немецко-русском словаре"


abschmecken vt

1. пробовать на вкус (еду при варке)

ein Gericht mit Salz und Pfeffer abschmecken — добавить в блюдо соль и перец по вкусу

2. дегустировать (вино)

dem Wein das Alter abschmecken — определить возраст вина по его вкусу



найдено в "Большом немецко-русском и русско-немецком словаре"
vt кул.
1) приправлять специями
das Gemüse wird auf Gewürz abgeschmeckt — овощи приправляют специями
2) пробовать (на вкус), дегустировать
dem Wein kann man sein Alter abschmecken — по вкусу можно определить возраст вина


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