COUETTESTRÖMUNG

Couette-Strömung

 

[ku'ɛt-; französisch »Schlittenkufen«], die zur Beschreibung rheologischer Probleme herangezogene laminare Scherströmung eines fluiden Mediums zwischen zwei parallelen, in Gegenrichtung bewegten Ebenen, im weiteren Sinn auch Bezeichnung für die laminare Scherströmung im engen Spalt zwischen zwei koaxialen Zylindern, von denen einer rotiert. Der durch die Zylinder gebildete Couette-Apparat dient u. a. zur Bestimmung der Viskosität des strömenden Mediums.