Род дву- и многолетних однодольных травянистых растений из семейства лилейных, Liliaceae (или луковых, Alliaceae); известно свыше 500 видов, некоторые из которых культивируются; наиболее широко распространен в качестве генетического объекта репчатый лук A.cepa, использующийся как тест-организм при исследовании мутагенности (кластогенности clastogenicity; см. также Allium-test) и в др. экспериментах.