АЙВАЗОВ
АЙВАЗОВ АЙВАЗОВСКИЙ
Армянскии фамилии в русифицировались заменой традиционного окончания -ан/янц на русский -ов. Широко распространены фамилии, образованные от названий профессий, при этом основа часто турецкого происхождения. Так Айвазян (ajvaz - "дворецкий) стал Айвазовым и Айвазовским (ЭУ) Возможно происхождение и непосредственно из тюркского языка, минуя армянский.
(Источник: «Словарь русских фамилий». («Ономастикон»))