бактериоци́ны, вещества, образующиеся в бактериальной клетке под влиянием экзогенных факторов и выделяющиеся в среду культивирования при оптимальной для продуцента температуре. Б. подавляют жизнедеятельность бактериальных клеток других штаммов того же вида. Феномен образования Б. в ряде случаев может быть использован в бактериологических исследованиях.
антибактериальные в-ва, вырабатываемые мн. видами бактерий и подавляющие жизнедеятельность бактерий др. штаммов того же вида или родств. видов. Обозначаются в соответствии с лат. назв. продуцента, напр. кишечная палочка образует колицины.