АНЧО́УСОВИЙ, а, е.
1. Стос. до анчоуса.
Анчоусовий соус.
2. у знач. ім. анчо́усові, вих, мн. Родина невеликих промислових риб ряду оселедцеподібних.
Анчоусові живуть зграями у солоних і прісних водах помірних та тропічних широт (з наук.-попул. літ.).
-а, -е.
Те саме, що анчоусний.