Значение слова "ЩАВЕЛЕВОУКСУСНАЯ КИСЛОТА" найдено в 15 источниках

ЩАВЕЛЕВОУКСУСНАЯ КИСЛОТА

найдено в "Энциклопедическом словаре Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона"
бутанонкислота CO2H—COCH2CO2H, получена Неффом из этилового эфира оксифумаровой кислоты СО2НС(ОН)СНСО2Н, которая таутомерна Щ. кислоте и представляет ее энольную форму. Для получения Щ. кислоты эфир омыляется при кипячении алкогольным раствором едкого кали, образовавшаяся калийная соль разлагается слабой серной кислотой, свободная кислота очищается кристаллизацией из эфира. Щ. кислота плавится при 172° при разложении, растворяется в эфире, воде и спирте. По химическим функциям Щ. кислота является кетонокислотой и обнаруживает все их свойства (подробнее см. Кетонокислоты). Более самой Щ. кислоты известен ее полный эфир с этиловым спиртом (C2H5)CO2COCH2CO2(C2H5), открытый гораздо раньше Вислиценусом. Получается при действии алкоголята натрия на смесь уксусного и щавелевокислого эфиров, представляет густую, бесцветную, почти без запаха маслообразную жидкость, которая имеет темп. кип. 131° С при 23 мм давления; нагретая под обыкновенным давлением до той же температуры — разлагается. Кипячением с алкогольным едким кали разлагается на алкоголь, щавелевую и уксусную кислоты, со слабой серной кислотой — на алкоголь, углекислоту и пировиноградную кислоту; амальгамой натрия восстанавливается в яблочную кислоту (получается ее эфир).
Н. Тутурин.


найдено в "Энциклопедическом словаре"
Щавелевоуксусная кислота — бутанонкислота CO 2H—COCH2CO2 H, получена Неффом из этилового эфира оксифумаровой кислоты СО 2 НС(ОН)СНСО 2 Н, которая таутомерна Щ. кислоте и представляет ее энольную форму. Для получения Щ. кислоты эфир омыляется при кипячении алкогольным раствором едкого кали, образовавшаяся калийная соль разлагается слабой серной кислотой, свободная кислота очищается кристаллизацией из эфира. Щ. кислота плавится при 172° при разложении, растворяется в эфире, воде и спирте. По химическим функциям Щ. кислота является кетонокислотой и обнаруживает все их свойства (подробнее см. Кетонокислоты). Более самой Щ. кислоты известен ее полный эфир с этиловым спиртом (C 2H5)CO2COCH2CO2(C2H5), открытый гораздо раньше Вислиценусом. Получается при действии алкоголята натрия на смесь уксусного и щавелевокислого эфиров, представляет густую, бесцветную, почти без запаха маслообразную жидкость, которая имеет темп. кип. 131° С при 23 мм давления; нагретая под обыкновенным давлением до той же температуры — разлагается. Кипячением с алкогольным едким кали разлагается на алкоголь, щавелевую и уксусную кислоты, со слабой серной кислотой — на алкоголь, углекислоту и пировиноградную кислоту; амальгамой натрия восстанавливается в яблочную кислоту (получается ее эфир). Н. Тутурин.



найдено в "Биологическом энциклопедическом словаре"
ЩАВЕЛЕВОУКСУСНАЯ КИСЛОТА
НООССОСН2СООН, дикарбоновая кетокислота. Соли Щ. к. — оксалоацетаты — промежуточные продукты обмена веществ (цикла трикарбоновых к-т), связывающие превращения углеводов и аминокислот; образуются при окислении аспарагиновой к-ты и аспарагина, карбоксилировании пирувата. При переаминировании оксалоацетатов с ?-аминокислотами образуется аспарагиновая к-та, декарбоксилировании — пируват.
.(Источник: «Биологический энциклопедический словарь.» Гл. ред. М. С. Гиляров; Редкол.: А. А. Бабаев, Г. Г. Винберг, Г. А. Заварзин и др. — 2-е изд., исправл. — М.: Сов. Энциклопедия, 1986.)


найдено в "Медицинской энциклопедии"
(син. кетоянтарная кислота)
кетодикарбоновая кислота, участвующая в цикле трикарбоновых кислот и в реакциях переаминирования аминокислот.

найдено в "Словаре медицинских терминов"
щавелево-уксусная кислота (син. кетоянтарная кислота) — кетодикарбоновая кислота, участвующая в цикле трикарбоновых кислот и в реакциях переаминирования аминокислот.



найдено в "Большом медицинском словаре"
(син. кетоянтарная кислота) кетодикарбоновая кислота, участвующая в цикле трикарбоновых кислот и в реакциях переаминирования аминокислот.
найдено в "Русско-чешском словаре"
• kyselina oxaloctová
T: 28