ALCOHOL DEHYDROGENASE
Алкогольдегидрогеназа, АДГ — цинксодержащий фермент, выявленный у бактерий, дрожжей, растений и животных, который обратимо окисляет первичные и вторичные спирты в соответствующие альдегиды и кетоны. У дрожжей АДГ функционирует как последний фермент при алкогольной ферментации. У Drosophila melanogaster АДГ — это димерный белок. При скрещивании нульактивных по АДГ мутантов возможно получение гетероаллельных особей, у которых проявляется частичное восстановление активности фермента. Часто это связано с продуцированием гетеродимеров с "улучшенной" функциональной активностью (см. Аллелей комплементация).