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EBSTORF

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Ẹbstorf,
 
Flecken im Landkreis Uelzen, Niedersachsen, 70 m über dem Meeresspiegel, in der östlichen Lüneburger Heide, 4 800 Einwohner; landwirtschaftliche Fachschule (gegründet 1855); Saatzuchtbetriebe (Kartoffeln), Fleischverarbeitung; Luftkurort.
 
Stadtbild:
 
Ehemalige Benediktinerinnenabtei, heute evangelisches Damenstift; Klostergebäude und zweischiffige Backsteinkirche aus dem 14./15. Jahrhundert.
 
Literatur:
 
H. Appuhn: Kloster E. (71984);
 
Urkundenbuch des Klosters E., bearb. v. K. Jaitner (1985).


T: 25